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胴體肉質顏色測定儀OPTO-STAR適用于食品、蛋品和肉質測量，是德國進口MATTHAUS麥特斯品牌，采用的是進口儀器二代技術，設計簡潔、操作簡單，內置可充電鋰電池，方便用戶在測量時走動測量，滿電一次可以使用6-8小時，LAB環保探頭容易清洗和清潔，內置USB接口，可充電、可連接打印機，天平，電腦，黑盒子，所有校準數據可被儲存，用戶可自行進行檢查。
產品特點：
1、可在切割地和冷凍地點使用；
2、可輸入屠宰號等信息；
3、發射少量的紅外光到肉的表面，通過測量反射光得出肉質。PSE肉反射紅外光， DFD肉阻止反射紅外光；
4、所有校準數據可被儲存，用戶可自行進行檢查；
5、可選擇條形碼讀數器、標簽讀數器、藍牙和可調節界面。
工作條件：
1、工作溫度：15-42℃
2、工作濕度：20-80%
3、電源：單相110-220V
技術指標：
1、OPTO-STAR Lab 數字顏色亮度傳感器準確地獲得顏色色度和表面照度；
2、外殼和數字顏色系統組合在一起成為一個手持式測定儀；
3、OPTO-STAR Lab包含模擬-數字轉換器；
4、內置用戶界面 顯示器和按鍵；
5、顯示器：1 x 圖解顯示器；
6、按鍵：直接操作按鍵；
7、其他錯誤功能：系統監控功能；
8、測量速度：> 1000 胴體/小時；
9、電源：內置 5V 鋰電池包；
10、連接：打印機，天平，電腦，黑盒子；
11、端口：USB/串聯端口 RS232 (V24)；
12、溫度范圍 ：0 - 50 °C；
13、傳感器探頭：不銹鋼外罩；
14、外殼：不易破碎的高質量聚酰亞胺；
16、重量：520 gr。
胴體肉質顏色測定儀OPTO-STAR是一款適合于肉質檢測的測量儀，然而如今肉質行業的品種比較雜，肉質品質檢測也是必須的的方式，就這款測定儀而言雖然體積小巧但是用處可不小，一個產品對一個行業這叫專注，一個產品對多種類檢測這叫多功能儀器，我們今天所介紹這款就是一款多功能的測定儀，他不僅可以對肉質進行測量也可以對蛋品進行測，這是其他同款儀器沒有的優勢。
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