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原理
由于啤酒苦味質產量的顯著提高，深探公司的預異構化系統EASYOMER才準許**經濟使用酒花（天然酒花、藥丸、提取物）。一種**革新的工藝導致了苦啤酒酸的產能**。一種新的被證實的科技以及特定酒花指標參數（溫度、壓力、PH值、濃度和時間等）印證了由酒花產品產生的異α-酸是可溶的。甚至在成品啤酒中，它們都保持高度溶解性。由于預先同分異構從釀造工藝（麥汁蒸煮）中分離出來，這種高效工藝方法符合德國啤酒《純凈法》，并且對啤酒的芳香性沒有有害影響。 通過使用既有的工藝設備，CIP系統、酒花苦味質加料泵、投資成本等都可以降低到*小。重要原料的節省以及資金成本低導致分期攤銷期很短。 借助于深探公司EASYOMER裝置，可節省多達30%的酒花原料。
特點
· 高能效應用可節約酒花30%可使用于不同的酒花類型
· 模塊化PLC設計易安裝易啟動
· 衛生級執行標準和滿CIP能力
符合德國的“純凈法”
技術參數
能力 | 2 - 50 hl /釀造 |
啤酒花類型 | 天然啤酒花，干花顆粒，浸膏 |
節省酒花率 | 10 - 30 % |
每批次時間 | 20 - 60 min. |
CIP清洗溫度 | 可達100 °C |
材質 | 1.4301/1.4404 AISI 304/316L |
PLC | SIMATIC S7 |
可選項 | 在線測量O2/pH/電導率/...等 |
產品詳情查看： 聯系電話：010-82433533
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